Her dergi bitiminde olduğu gibi kendimi eve, mutfağa ve biriken okumalarıma adamış durumdayım. Hepsiyle birden ilgilenmek istiyorum üstelik. Hem evim pırıl pırıl olsun, hem yemek pişsin, hem kekler kurabiyeler yapılsın,…
türk kahvesi
-
-
Epeydir İstanbul gezilerimizden bahsetmemişim. Epeydir eskisi kadar çok gezemiyor oluşum(uz)un yanında, tariflere öncelik verme isteğim de bunun nedeni… Halbuki elimde iki şahane kitap var, gidip görme, yeni lezzetler keşfetme isteği…
-
Masal, lezzetlerle devam etsin istedim. Zaten her masal damakta bir tat bırakmaz mı? Hani şekerli bir tattır o, çocukluğa dair… İşte öyle devam etsin istedim… Ben hep damağımda o şekerli…
-
– Günaydın İstanbul, nasıl geçti hafta sonun?dedim.– Hoş geldin, bildiğin gibi işte…dedi.– Bıraktığım gibisin desene…dedim. Taksim meydanında ıslak güvercinlerin karın doyurma telaşı, Beyoğlu’nun yorgunluğu, Kurtuluş’un sokak köpeklerinin gözlerindeki hüzün, Küreklifırın’dan…
-
Diyebilirim ki uzun zamandır çektiğim fotoğrafları paylaşmak için bu kadar heyecan duymamış, bu kadar acele etmemiştim! Lezzet ustalarının ellerinden çıkmış sanat eserlerine bakmaya da, tatmaya da doyamadım. Yaşadığımız, yaşamaya mecbur…