portakallı

Bu ara hep keklerden gidiyoruz ama bu portakallı muffinleri o kadar beğendik ki paylaşmazsam olmazdı. Bir daha ne zaman kek yaparım bilmiyorum zira… Ve bu tarif mutlaka arşivde yer almalıydı.…

Scone, geleneksel olarak İngilizlerin çay saatlerinde, yanında genellikle reçel ve çırpılmış krema (veya kaymak) ile sundukları bir çeşit çörek. Kekten daha sert, kurabiyeden daha yumuşak bir dokuya sahip. Fotoğraflarda gördükleriniz,…

Aslında uzun zaman olmamıştı… Annem buradayken bir akşam yemek sonrası mutfağa girmiş, Lost’tan sonra yeni bir diziyi daha bize bulaştırmak üzere olan kardeşim için, epeydir canının istediğini bildiğim irmik helvası…

Çok garip, düşündükçe içimin ürperdiği bir şey oldu dün akşam. Birkaç şey almak için uğradığım markette tam kasaya yürürken, bir müşterinin elinden düşürdüğü kocaman cam şişe şangırtıyla kırıldı ve -yere…

Portakallı kek deyince benim aklıma annemin kekleri gelir aslında. Annem keklerine ve kurabiyelerine hep portakal kabuğu koyduğundan herhalde… Buzdolabında ufak bir kavanoz içinde şekerlenmiş portakal kabukları daima bulunur. Ben de yavaş…