Annemin Mutfağından Nohut Mayalı Ekmek 04/08/2005 Ve işte annemin nohut mayalı ekmeği! Nar gibi kızarmış, tepsisinden çıkıp dilimlenmeyi, sonra da afiyetle yenmeyi bekliyor… Annem nohut mayasını ne zaman öğrendi, ne zaman yapmaya başladı, ne zaman bizde…