Her yıl bahara dek sabredemez, bir de kış ortasında giderim küçük şehrime… Gerçi artık küçük dersem alınabilir bana, zira Aydın “büyükşehir” oldu. Ama çocuklarını hep çocuk olarak gören anneler gibi,…
Etiket:
yoğurtlu
-
-
Mevsim yaza dönerken vedalaşacağımız güzelliklerden biri de, kış boyu hem yemeğini bol bol yaptığımız, hem de böreklerde, poğaçalarda, hatta keklerde kullandığımız ıspanak… Hep demir deposu diye bildiğimiz, son yıllarda “yok…
-
Aslında kış sebzelerine veda etmiştim. Hatta bu yemek, karnabahara veda yemeğimdi. Fotoğraflarını da diğer bekleyen tariflerden ayrı bir yere kaydetmiş, tekrar mevsimi geldiğinde yazma kararı almıştım. Ama Cumartesi günü gittiğim…
-
Armut dibine düşermiş… Sevim bu yemekten ilk bahsettiğinde, ne olacak, anasının kızı işte dedim. Hemen her sebzeyi olabileceği en lezzetli şekliyle pişirme yeteneğine sahip annem, iki kızına da genlerinden bir şeyler…
-
Uzun zaman oldu biliyorum… Bir türlü yazamadım. Araya işler girdi, mutfağa girilemeyen günler, hatta filmlerin ve kitapların bile uzak olduğu günler! Siz hep arayıp sordunuz, teşekkür ederim. Ben iyiyim, bu…
-
Sonbaharda hafta sonu kahvaltılarının keyfi başka mı oluyor, yoksa her yağmur yağdığında çocuklar gibi sevinen bencileyin sonbahar tutkunları mı daha çok keyif alıyor böyle sabahlardan? Ama bu kahvaltı sofrası bir…
-
Geçtiğimiz hafta biraz endişeli günler geçirdik sevgilimle… Uzun süredir devam eden mide rahatsızlığının sonucunda, artık ne olacaksa olsun diyerek endoskopiye girdi cesur sevgilim. Endoskopi, gerekli olduğu durumlarda çok faydalı, özellikle erken…
-
Her şeyin yavaş yavaş yoluna girmeye başladığı bugünlerde keyfim de yerine gelmeye başlıyor. Küçük evimi sevmeye ve ısınmaya başlıyorum, en önemlisi de bu! Ama buna sebep olan kişi yine ve…
-
Hafif yemeklere duyulan sempatinin ve ihtiyacın arttığı bugünlerde, zaten ağır yemekler barındırmayan menümüze bu basit ve sade, ama çok sağlıklı ve lezzetli semizotu yemeğini eklemek istedim. Geçenlerde bir yazımda annemin…
-
Hafif bir şeyler yapayım dedim. Kremasız, yağsız olsun, hafif olsun ama göz doyursun istedim. Bahar ayları en hafif lezzetlerin arandığı aylar ne de olsa, çileğin tam da bu zamanlarda çıkıyor…
- 1
- 2