Uzun zaman olmuştu küçük şehrime kaçmayalı. O kendisine “büyükşehir” desin istediği kadar, benim hep küçük şehrim olarak kalacak. Ve iyi ki öyle… Sakin caddelerinde annemle yürümeyi, sabah ayazında koşmayı, Forum’una…
Etiket:
ege mutfağı
-
-
Başlığa ne yazayım bilemedim… Zeytinyağlı dolma desem, soğuk yenen, içine genelde kuş üzümü ve dolmalık fıstık koyulan, o hafif tatlımsı, meze gibi olan dolmalar gelecek belki akla. Ama öyle değil.…
-
Dün akşam işten eve dönünce annemi pencere önünde bakla ayıklarken buldum. Ertesi akşam için hazırlıyordu baklayı, fırında ise kırlı kızartması pişmekteydi. Üstümü bile değiştirmeden mutfağı kontrol ettim. Evet, pazardan siparişlerimi…
-
Fatoş teyzemin bu güzelim yemeğine ancak sıra geldi! Muğla Yenice’de geçirdiğimiz hafta sonunda ben “akşam yemeğine özel bir şey istiyorum!” deyince Fatoş teyzem bunu yapmıştı benim için. O benim “özel…