çörek

Giderek en sevdiğim festival olma yolunda ilerleyen İf’i bu sene 14 filmle kapatıp, vakitsizlikten gidemediğim ve listemdeki adını çizemediğim diğer 13 filmde aklım kaldıktan sonra, normal hayatıma döndüm. Issız bir…

Scone, geleneksel olarak İngilizlerin çay saatlerinde, yanında genellikle reçel ve çırpılmış krema (veya kaymak) ile sundukları bir çeşit çörek. Kekten daha sert, kurabiyeden daha yumuşak bir dokuya sahip. Fotoğraflarda gördükleriniz,…

Tatile çıkma zamanı belli olup, yollara düşmek için biletler de ayırtıldıktan sonra ne zor geliyor kentte rutin hayat… Meğer ne çok sıkıldığını anlıyor insan, meğer ne çok yorulduğunu… Günler sayılırken…

Artık bir şeyler yapmalıyım düşüncesiyle uyandım. Havanın bir müddet yağıp yağmamakta kararsız kaldıktan sonra açmaya karar verdiği, benim evde yalnız olduğum bir Cumartesi sabahı.. Önce ne zamandır ihmal edilmiş güzel…

Yıl sonu telaşıyla yetiştirilmesi gerekenler, aranacak insanlar, yapılacak işler, alışverişler derken tüm planları (yapılanları ve yapılamayanları) bir kenara bırakıp derin bir soluk alma zamanı… Dilerim aldığınız derin soluğun ardından, yetiştiklerinizi…

Aslında açmaya göre çok daha hafif, kahvaltılık nefis çörekler bunlar. Üniversite kantininde bir dönem paskalya ve poğaçayla birlikte ana kahvaltım açmaydı, pek çok öğrencinin olduğu gibi… Açma deyince de hep…

Geçen hafta sonu sevgili dostlarımızla çok sevdiğimiz dizi Coupling’in 2. sezonunu izlemek üzere tekrar toplandık. Neredeyse 1 ay geçmişti ilk sezonu izlememizin ardından, ve dostlarımızı tekrar davet etmek vardı aklımda…

Birkaç gündür süren moral bozukluğumu acilen tedavi etmem gerektiği için dün işten döner dönmez mutfağa girdim. Yani terapi mekanıma! Önce annemin gündüzden haşladığı kabak ve sirkenle kendime bir salata hazırladım.…

Paskalya ile üniversitemin kantininde, nam-ı diğer İlef’in Kulis’inde tanışmıştım. Sabah saatlerinde tazecik ve bazen hala sıcak olan poğaça ve açmalarla, ay çörekleriyle kahvaltı yapmaya bayılırdım ama eğer çok açsam paskalyayı…

Kahvaltıya buyrun! Çayınızı demli mi seversiniz açık mı? Yanında çikolata, tatlı, kurabiye arayanlardan mısınız? Peki tahinli çöreğe ne dersiniz? Hani yufka katmanları arasına tahin sürülüp şeker serpilmiş, bol cevizle  şımartılmış,…