çorba

Dışarda buz gibi bir hava ve lapa lapa yağan kar varken evde olmak ne güzeldir… Cama çarpıp eriyen kar tanelerine dalıp gitmek, mutfakta sürekli sıcak bir demlik çayı hazır ederek…

Bu bir kış yazısı olacak. Fotoğrafları seçerken bile üşüdüm! Muhtemelen sizler de üşüyeceksiniz okurken. O yüzden, başlamadan önce sıcacık bir salep yapın derim kendinize. Ya da bir fincan sıcak çikolata.…

Kahvenin ne kadar genişlemiş bir arşivi olduğunu, bu yazıyı yazmaya başlarken fark ettim desem ne dersiniz… Zira bu yazıda bezelye çorbası değil, iç bakla yemeği tarifi yer alacaktı neredeyse. Son…

Yavaş yavaş çorbalarla vedalaşacağımız zamanlar geliyor… En azından çorbayı soğuk günlere yakıştıranlar için. Sevgilimin çorbayla çok arası yoktur, severek içer gerçi yaptıklarımı ama yapmasam sormaz ve istemez hani… Şimdiden pazarlığa…

Kış bitmeden bu çok sevdiğim çorbanın tarifini de yazacağımı söylemiştim daha önce. Bugün yağmurlu bir sabaha uyanınca bugün mutlaka yazmalıyım dedim ve evden çıkmadan önce aceleyle fotoğrafları kaydettim. İşte görüyorsunuz.…

Çok sevdiğimiz bu çorbanın tarifini niye daha önce yazmadım bilmiyorum. Aslında sevmemize rağmen çok sık yaptığım da söylenemez! Biraz yerelmasının temizliği gözümde büyüdüğünden, biraz da her zaman her yerde bulamadığımdan…

Fırında karnabahar tarifini yazarken çorbasını da deneyeceğimden bahsetmiştim. Denedim ve bu harika çorbayı vakit kaybetmeden paylaşayım dedim. Şimdi baktım da, geçen kıştan beri yeni bir çorba tarifi eklememişim bloga… Halbuki…

Kar çabucak eridi… Halbuki ne sevindim Cumartesi sabahı sokağımızı ilk kez karlı gördüğümde ve sabahın erken saatinde gazete almak için bakkala giderken tazecik karlara ilk basan olduğumda. Ne güzel keyifmiş,…

Nasıl da soğudu hava… Şu an öğle saati olmasına rağmen hala ısınamadığım için paltomla oturuyorum ofiste. Tabii akşam dışarı çıkınca donmamak için birazdan çıkartmam gerekecek… Ne yapmalı, sıcak su torbasıyla mı…

Geçtiğimiz hafta biraz endişeli günler geçirdik sevgilimle… Uzun süredir devam eden mide rahatsızlığının sonucunda, artık ne olacaksa olsun diyerek endoskopiye girdi cesur sevgilim. Endoskopi, gerekli olduğu durumlarda çok faydalı, özellikle erken…