Vazgeçilmez tatlılar deyince, gerçekten doyumsuz bir lezzet olan aşure ilk sıradadır ama az bir farkla onu takip eden bir tatlı vardır benim için: Cheesecake. Hem de nasıl olursa, neli olursa…
Etiket:
cheesecake
-
-
Kafkas’ın kitapçığında yayınlanan tarifimi sizlerle paylaşacağımı söylemiştim daha önceki yazımda. Laptopu kucağıma alabilmem bir haftayı geçti yine… Bu sürede ev arayışına devam ettik, hala da ediyoruz. Geçelim tarifimize… Kestane bana…
-
Mutfak maceralarımın gelen misafirlere kek-kurabiye pişirmekten öteye geçerek; hemen her akşam iş çıkışı mutfağa girmeye, farklı yemekler hazırlamaya, ekmek pişirmeye, ofise getirmek için türlü çeşit hamur işleri yapmaya ve giderek…
-
Daha önce tart tabanlı cheesecake denememiştim hiç. Tart taban doğru bir ifade mi bilmiyorum, kek taban da denebilir belki. Denediklerim ve yediklerim hep bisküvi tabanlıydı. Bu kez tart tabanı ile…
-
En sevdiğim meyveden blog etkinliği yapılır da, bana ELMA-YE denir de, ben mutfağa girmez miyim? Girerim. Önce anneme yılın ilk elmalarını aldırırım. İlaçsız, hemen çürümeye meyilli, sonyaz elmalarıma gözüm gibi…